little mermaid, BladeD,

Il y a toujours une part de plus ! Maman m'a appris, que quand on est trois, il faut cuisiner pour cinq (je vous laisse faire la proportionnelle)
Servez-vous !

Mais pour demain, je suis en train de rassembler les ingrédients. Et je crois que vous allez encore plus aimer.
Et je ne donne aucun indice, rêver, ça fait du bien ...



There is always more! Mom taught me, that when you are three, you have to cook for five (I let you do the proportional)
Serve yourself !

But for tomorrow, I'm gathering the ingredients. And I think you will love it even more.
And I give no clue, dream, it's good ...

Petit moment de nostalgie, pour la musique de ma Bretagne natale.

Tri martolod, les trois matelots.

Tri Martolod

A moment of nostalgia for the music of my native Brittany.

Tri martolod, the three sailors.




Palindrome 646

Chris,

Encore une fois, c'est très agréable de voir ces stats. Il nous est facile de voir que ce trek est très utile en plus d'être sympa.
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Once again, it's very nice to see these stats. It is easy for us to see that this trek is very useful in addition to being nice.




Cooking today

Aujourd'hui : Gigot d'agneau.

Le plus important, c'est de bien choisir la viande ! Ce que nous faisons dans notre famille, c'est de les réserver directement à la naissance, chez des éleveurs que nous connaissons. Comme ça nous sommes sûr que ceux sont des moutons élevés en plein air, etc ...

Ensuite, si possible, de l'ail bien frais, qu'il imprègne bien la viande de son goût. Et l'huile d'olive, première presse, il ne faut surtout pas croire que ce n'est pas important.

Pour accompagner, de petites pommes de terres coupées en tranches, que nous faisons rissoler à la poêle. Avec un bout de persil dessus quand on sert l'assiette, c'est plus joli.

En vin, un châteauneuf du pape, c'est un rouge. Désolé Little Mermaid, mais je ne sais pas du tout quel vin blanc pourrait convenir (et même en cherchant sur Internet, je n'ai rien trouvé).


recette/recipe . translator

Today: leg of lamb.

The most important thing is to choose the meat! What we do in our family is to reserve them directly at birth, with breeders we know. Like that we are sure that those are sheep raised in the open air, etc ...

Then, if possible, fresh garlic, which it impregnates well the meat of his taste. And olive oil, first press, it is important not to believe that it is not important.

To accompany, small sliced ​​potatoes, we fry in the pan. With a piece of parsley on it when you serve the plate, it's prettier.

In wine, a châteauneuf du pape, it is a red. Sorry Little Mermaid, but I do not know at all which white wine would be suitable (and even looking on the Internet, I did not find anything).

Bon appétit !

C'est un 2005, une viande comme ça, il faut le vin qui va avec !


Millésimes . Translator

It's a 2005, a meat like that, you need the wine that goes with it!